棋格饼干

精品
4.4万 浏览 410 收藏
收藏
妍维妮私房菜
妍维妮私房菜 妍维妮私房菜
＋ 关注

棋格饼干的用料

用料1 (黄油面团) 低筋粉 150克
黄油 80克 糖粉 60克
鸡蛋 25克 用料2 (可可面团)
低筋粉 130克 可可粉 20克
黄油 80克 糖粉 60克
鸡蛋 25克

棋格饼干的做法

步骤1

黄油软化以后，加入糖粉，搅拌到糖粉和黄油混合均匀，无需打发

步骤2

分次加入蛋液搅匀，再加入面粉用刮刀拌匀

步骤3

和成团后冷藏半小时，可可面团重复上述操作也冷藏半小时

步骤4

分次加入蛋液搅匀，再加入面粉用刮刀拌匀

步骤5

和成团后冷藏半小时，可可面团重复上述操作也冷藏半小时

步骤6

冷藏好的面团擀成厚面片，刷一层蛋液粘合到一起冻半小时

步骤7

把冻硬的面团切成厚片，刷蛋液后重叠到一起，成为棋格样式的正方形

步骤8

180度，烘烤15分钟左右

棋格饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-20

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 饼干 烘焙

棋格饼干的其他做法更多

棋格饼干的全部作品更多

上传我做的这道菜

棋格饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 棋格饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 棋格饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活