上汤西兰花

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上汤西兰花的用料

西兰花 300克 松花蛋 一只
咸鸭蛋 一只 蒜 5瓣
油 少许 盐 适量
糖 少许 料酒 适量
清水 一小碗

上汤西兰花的做法

步骤1

西兰花焯水后，沥干水分。

步骤2

蒜拍碎，松花蛋，咸鸭蛋都切成小块

步骤3

锅内放油，爆香蒜后加入松花蛋和咸鸭蛋翻炒片刻后加入料酒。然后加水。等开锅后加入盐，糖。

步骤4

调好味后加入西兰花，稍煮片刻。即可出锅。

上汤西兰花的烹饪技巧

这道菜应该要用高汤提味的，因家中没有现成的高汤，我就加了个咸鸭蛋提味。感觉还不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-21

©本菜谱的做法由 smile-scf 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 香 家常菜 中国菜

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