琥珀核桃仁

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第一次做，卖相不好，但是味道很OK滴

琥珀核桃仁的用料

核桃 清水
白糖

琥珀核桃仁的做法

琥珀核桃仁的做法图解1

步骤1

将核桃仁放在平底锅中小火儿稍微烤一下。

步骤2

平底锅中加入清水和白糖，大火烧开，转小火慢慢熬煮。过一小会儿将一根筷子蘸点糖水，放入凉水中，糖稀迅速结晶，品尝有硬脆的感觉，那么，糖就熬好了。

步骤3

迅速将核桃仁倒入锅内，翻炒，使糖稀裹满核桃全身，出锅装盘即可

琥珀核桃仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-24

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 炒 甜 零食 养发

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