糖醋里脊——茄汁版

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糖醋里脊的用料

里脊 盐
胡椒粉 蛋清
姜丝 番茄酱
糖 芝麻

糖醋里脊的做法

步骤1

里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟，边撒淀粉边抓散，直到所有里脊都沾上淀粉。

步骤2

入油锅炸微黄后捞出，再次放进去炸金黄备用

步骤3

所有油倒出后，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。

步骤4

放入半碗水，熬到汤汁浓郁，把肉丝放进去拌匀即可。

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-02

©本菜谱的做法由 多煽情的vampire 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炸 酸甜 家常菜 中国菜

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    / 5 糖醋里脊——茄汁版的做法步骤

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