玄米茶

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日式玄米茶，实际上就是糙米炒制后冲泡的茶。糙米是稻米脱壳后的米，保留了粗糙的外层，颜色较精制白米深。日本称为玄米，英文称为brown rice。

玄米茶的用料

糙米 适量 水 适量

玄米茶的做法

玄米茶的做法图解1

步骤1

选购糙米
玄米茶的做法图解2

步骤2

取适量糙米倒入碗中
玄米茶的做法图解3

步骤3

用清水浸泡约20分钟。
玄米茶的做法图解4

步骤4

将水倒掉，晾干糙米后倒入锅中炒制。
玄米茶的做法图解5

步骤5

糙米炒至金黄色晾干储存。
玄米茶的做法图解6

步骤6

取适量用绿茶冲泡糙米茶。

玄米茶的烹饪技巧

此法亦可炒制大麦茶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-07

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