海带汤

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海带汤的用料

海带 一斤 猪肉 适量
芝麻油 少许 三勺
味精 半勺 酱油 一勺
一瓣

海带汤的做法

海带汤的做法图解1

步骤1

将海带在水中浸泡(我是泡了一晚上)。猪肉切小块。

步骤2

取出海带,切成,两厘米宽的小长条。

步骤3

将锅预热。放入猪肉、盐一勺,酱油,翻炒。加少许芝麻油。
海带汤的做法图解4

步骤4

加入海带,继续翻炒2分钟,再撒一勺盐。

步骤5

加入切好的蒜。
海带汤的做法图解6

步骤6

加水烧开(我放的是自己在家煮肉用的高汤),烧开后转中火熬制。

步骤7

炖的差不多了,再撒一勺盐和味精,调制味道。就可以出锅了。

海带汤的烹饪技巧

泡了一夜的海带应该不会有腥味了,但是吃东西很敏感的人就可以加一点醋或料酒去腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-03

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    / 8 海带汤的做法步骤

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