排骨胚芽米粥

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友友送来了一份胚芽米，她让我给孩子们煮粥吃，说是特别的养人。于是我也补了一下相应的知识。朋友们也可以做个参考。我准备就用它一直给孩子们煮粥吃了，分别煮了甜的咸的。感觉都十分的不错。胚芽米被称为具有生命力的“活米”。 它也称留胚米，在大米生产过程中，保留了全部或大部分大米胚芽。大米胚芽在整体大米中的重量虽然只占2.5%~3%，但不要小看这小小的胚芽，因为大米绝大部分的营养价值都集中在胚芽部分，包括丰富的脂肪、蛋白质和维生素B1、叶酸等，这些营养正是婴幼儿、孕妇等特殊群体日常需要补充的。 今天就用胚芽米配排骨一起煲粥，朋友们喜欢可以试一下哦。

排骨胚芽米粥的用料

排骨 3块 胚芽米 1把
芹菜 适量 细盐 适量

排骨胚芽米粥的做法

排骨胚芽米粥的做法图解1

步骤1

备胚芽米1把，排骨三块，芹菜适量。（这是一人份，我用炖盅来煲粥）
排骨胚芽米粥的做法图解2

步骤2

提前将排骨先用清水焯洗好备用。
排骨胚芽米粥的做法图解3

步骤3

胚芽米用适量的清水泡洗一下备用。
排骨胚芽米粥的做法图解4

步骤4

如图就是焯洗好的排骨，这样子的状态就可以用来煲粥。
排骨胚芽米粥的做法图解5

步骤5

将洗好的胚芽米与焯好的排骨配在一起，并加入八分满的清水。
排骨胚芽米粥的做法图解6

步骤6

然后入炖锅里面，选择煲粥模式进行烹煮。
排骨胚芽米粥的做法图解7

步骤7

煮好之后加入适量的芹菜末及细盐调个味就可以。
排骨胚芽米粥的做法图解8

步骤8

就是这么简单，一份排骨胚芽米粥就完成啦。

排骨胚芽米粥的烹饪技巧

排骨要焯制一下再用来煮粥，这样子煮出来的粥才清爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-10

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分类： 无水印 家常味 煮 粥 煮锅

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