玉米面馒头

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粗粮还是要吃的，这个预拌粉简直太方便，包饺子，蒸馒头，压面条无所不能啊

#年味十足的中式面点#玉米面馒头的用料

新良玉米饺子粉 500克 温水 250克
植物油 20克 白砂糖 10克

#年味十足的中式面点#玉米面馒头的做法

#年味十足的中式面点#玉米面馒头的做法图解1

步骤1

水，油，糖，面粉，放到一起
#年味十足的中式面点#玉米面馒头的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌均匀到没有干粉
#年味十足的中式面点#玉米面馒头的做法图解3

步骤3

用手揉到一起，放置5-10分钟
#年味十足的中式面点#玉米面馒头的做法图解4

步骤4

5-10分钟后继续揉面，到面团光滑，然后盖保鲜膜温暖处发酵1.5倍大
#年味十足的中式面点#玉米面馒头的做法图解5

步骤5

发酵好拿出来，排气揉匀
#年味十足的中式面点#玉米面馒头的做法图解6

步骤6

把面团擀成长方形面片
#年味十足的中式面点#玉米面馒头的做法图解7

步骤7

从一侧卷起来
#年味十足的中式面点#玉米面馒头的做法图解8

步骤8

用刀切成想要的大小
#年味十足的中式面点#玉米面馒头的做法图解9

步骤9

放入蒸锅，冷水上锅，醒10分钟
#年味十足的中式面点#玉米面馒头的做法图解10

步骤10

大火蒸18分钟出锅，关火后焖两分钟开盖

#年味十足的中式面点#玉米面馒头的烹饪技巧

第一次醒5-10分钟在继续揉面，是为了让面粉充分吸水，揉面更容易
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-14

©本菜谱的做法由 木木在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 主食 馒头

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