花生太妃糖

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做蛋糕剩了一些淡奶油，刚好用来做太妃糖，特别受小朋友欢迎。

花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的用料

淡奶油 200g 盐 1g
细砂糖 40g 元宝红糖 15g
麦芽糖 35g 花生仁(熟) 110g

花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法

花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解1

步骤1

将花生仁以外的其它食材全部放入不粘锅。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解2

步骤2

准备好熟的花生仁。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解3

步骤3

燃气灶开最小火，不停的搅拌。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解4

步骤4

这是搅拌了18分钟的状态。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解5

步骤5

28分钟的时候，已经基本上成团了，再搅拌几分钟关火（如果想吃软一点口感的太妃糖，这个状态就差不多了，如果想吃硬一点口感的太妃糖，就需要搅拌的时间再长一点）。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解6

步骤6

加入花生仁搅拌均匀。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解7

步骤7

盛入不粘烤盘整形。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解8

步骤8

趁着温热的时候切成条状。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解9

步骤9

放在烤盘里晾凉。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解10

步骤10

凉透之后装盘看看。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解11

步骤11

超级好吃。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解12

步骤12

小朋友都喜欢。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解13

步骤13

成品。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解14

步骤14

成品。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解15

步骤15

成品。
花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的做法图解16

步骤16

来一块尝尝。

花生太妃糖#多力金牌大厨带回家-北京站#的烹饪技巧

淡奶油一定要选择动物奶油，锅一定要选择不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-14

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 甜 零食 不粘锅

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