香酥黄金鸡排

精品
13.9万 浏览 4580 收藏
收藏
妍媽美食
妍媽美食 妍媽美食
＋ 关注

突然想吃鸡排了，但又不想吃肯德基，还是自己做才放心，原材料和配料都根据自己口味添加，外面卖的都是各种油炸食品，不利于健康。今天带来这道黄金鸡排，以鸡胸肉为主要食材，面包糠为辅料，成品非常诱惑，关键它不是油炸食品，用蒸烤箱烤的，免油炸低油脂，好看又好吃！

香酥鸡排的用料

鸡胸肉 一块 面包糠 一碗
鸡蛋 一个 葱 适量
生姜 半个 大蒜 4瓣
生粉 1汤匙 盐 1茶匙
芝麻油 1汤匙 番茄酱 适量

香酥鸡排的做法

香酥黄金鸡排的做法图解1

步骤1

准备食材～
香酥黄金鸡排的做法图解2

步骤2

鸡胸肉用刀片成0.5厘米左右的厚度。
香酥黄金鸡排的做法图解3

步骤3

用刀背在肉的正反面轻轻拍松方便入味。
香酥黄金鸡排的做法图解4

步骤4

生姜大蒜和葱白切好备用~
香酥黄金鸡排的做法图解5

步骤5

将拍好的鸡胸肉放入大碗中，加入葱姜蒜和1茶匙盐、1汤匙生粉和1汤匙芝麻油。 ​​
香酥黄金鸡排的做法图解6

步骤6

全部抓匀腌制15分钟。
香酥黄金鸡排的做法图解7

步骤7

鸡蛋敲入碗中打散，准备面包糠~
香酥黄金鸡排的做法图解8

步骤8

鸡胸肉去掉葱姜蒜取出，放入鸡蛋液中使其均匀地裹上蛋液。
香酥黄金鸡排的做法图解9

步骤9

再均匀裹上面包糠。
香酥黄金鸡排的做法图解10

步骤10

美的S4-L281E蒸烤箱提前预热，选择烘烤模式，160度20分钟，放入裹好的鸡胸肉直到烤制结束。 ​​
香酥黄金鸡排的做法图解11

步骤11

最后挤上番茄酱，成品如图~
香酥黄金鸡排的做法图解12

步骤12

外酥内嫩，非常好吃~金黄的颜色看着非常有食欲！

香酥鸡排的烹饪技巧

鸡胸肉需要充分腌制到位，这样才更入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-15

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 烤 烤箱 电器

香酥鸡排的其他做法更多

上传我做的这道菜

香酥鸡排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥黄金鸡排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 香酥黄金鸡排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活