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菌菇烤鸡翅的做法
步骤1
准备食材，鸡翅用冷水泡15分钟。
步骤2
将泡好的鸡翅用锋利的刀划出痕迹，这样鸡翅会更入味，依次做完。
步骤3
放入器具中，加入奥尔良烤翅料。（烤翅料可以根据个人口味增减）
步骤4
加入蚝油。
步骤5
加入双碳白砂糖。（提鲜）
步骤6
戴上食品手套，抓拌均匀，腌制45分钟以上。（时间允许可以腌制时间长一点，也可以放入冰箱腌制一夜）
步骤7
将菌菇去根，冷水冲洗干净。
步骤8
放入器具中，加入开水，焖泡10分钟。（需要沸水）
步骤9
将烫好的菌菇挤干水分，放在锡纸上。
步骤10
把腌制好的鸡翅摆放在菌菇上。
步骤11
西蓝花焯水，放在鸡翅上，再将腌制鸡翅的料刷在每个鸡翅与西蓝花上。
步骤12
最后把锡纸周边折起来，放烤盘里。
步骤13
将烤网入东菱烤箱中层，烤盘放烤网上。
步骤14
上火190度，下火185度，烤20分钟。
步骤15
20分钟后将烤盘取出，撒上孜然粉，五香粉，再次送回烤箱，再烤20分钟。（把西蓝花取出，不需要再烤）
步骤16
烤好的鸡翅香味扑鼻而来。
步骤17
将菌菇铺在盘子下面，摆上烤好的鸡翅，放上西蓝花。
步骤18
我要开动啦！鸡翅外焦里嫩，特别好吃，菌菇与花菜也很入味！菌菇烤鸡翅的烹饪技巧
腌制鸡翅可以根据个人口味来，烤箱的时间及温度仅供参考，具体时间请根据自家烤箱性能另定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-01-19
枭笑
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