鲍汁炒草菇肉片

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鲍汁炒草菇肉片 的用料

草菇 瘦肉
姜丝 鲍汁
盐 生粉

鲍汁炒草菇肉片 的做法

鲍汁炒草菇肉片 的做法图解1

步骤1

瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟；
鲍汁炒草菇肉片 的做法图解2

步骤2

草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分；
鲍汁炒草菇肉片 的做法图解3

步骤3

热油锅，爆香姜丝；
鲍汁炒草菇肉片 的做法图解4

步骤4

倒入瘦肉片，大火滑炒至变色；
鲍汁炒草菇肉片 的做法图解5

步骤5

倒入飞水后沥干水分的草菇，翻炒均匀；
鲍汁炒草菇肉片 的做法图解6

步骤6

淋入适量鲍汁，翻炒均匀即可。

鲍汁炒草菇肉片 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-13

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分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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