糯米心太软

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糯米枣的用料

和田骏枣 糯米
白糖 冰糖
枸杞

糯米枣的做法

步骤1

将大枣切掉两头，放入40度左右温水中泡软待用，时间约10分钟左右

步骤2

糯米放入锅中蒸15分钟，糯米吸水性强，要少加一点水

步骤3

大枣泡好后去核，可用一根稍粗的吸管插入大枣来去核，如奶茶吸管

步骤4

糯米蒸好后放入适量白砂糖拌匀

步骤5

把拌好的糯米塞入去核的大枣中，这里也可以加些果仁葡萄干什么的

步骤6

糯米枣放入锅中蒸15分钟

步骤7

用绵白糖和冰糖小火熬制成糖汁，泡好的枸杞打成汁，加入糖汁中

步骤8

最后把糖汁淋在糯米枣上即可

糯米枣的烹饪技巧

大枣和糯米搭配可以健脾胃，改善儿童偏食状况
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-18

©本菜谱的做法由 爱奇艺 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 甜 家常菜 小吃

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