水果磅蛋糕

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鑫雨霏霏
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水果磅蛋糕的用料

黄油 200克 糖粉 200克 鸡蛋4ge 低粉 250克 泡打粉1/3t+1t 酒渍葡萄干 60克 糖渍橙皮 40克 朗姆酒 10ml

水果磅蛋糕的做法

水果磅蛋糕的做法图解1

步骤1

1奶油放到室温软化，大约用手指按压会留有痕迹。 2奶油放到搅拌盆打发到柔软的乳霜状。 3先加入一半糖粉，打至呈完全泛白膨松。 4再加入剩下糖粉至奶油能全部包裹空气。 5分次加入蛋液，搅拌均匀后再一点点加入。 6要搅拌至这种状态即可。 7混合泡打粉和低粉。 8筛入粉类。 9用橡皮刮刀捞起搅拌。 10酒渍葡萄干和糖渍橙皮切碎。 11倒入朗姆酒搅拌均匀。 12倒入模具，预热烤箱170度烤25分钟。凉后脱模。

水果磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-21

©本菜谱的做法由 鑫雨霏霏 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 烘焙 甜 磅蛋糕

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