香辣牛杂粉

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家有小吃货一枚M
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自从结婚有了孩子以后，都希望每天早上能够亲力亲为的给宝宝做一顿丰富的早餐，然而在这个生活节奏特别快的城市，有时候也会有那么几次不想做早餐了。我家的大宝又是那种特别喜欢吃面，粉带点汤汤水水的那种，幸好偶然的一次机会让我发现了一款好吃的半成品牛杂粉（霸蛮香辣牛杂粉）它让我做起早餐来能够很轻松的搞定，而且宝宝也很爱吃。 它是一款带有原汤包装里面还参有大块大块牛杂在里面的一款粉，味道也很香浓简直不输自己在家熬的牛肉味的香味，那种味道简直了，而且里面自带各种小料包，让你做起来更加的不慌不忙，非常不错哦！

牛杂粉的用料

霸蛮牛肉粉 一盒 香葱 两根

牛杂粉的做法

香辣牛杂粉的做法图解1

步骤1

首先你得有准备粉一盒。
香辣牛杂粉的做法图解2

步骤2

然后我们再来看看它里面有哪些东西，各种小料包（外婆菜，剁辣椒，萝卜干，，干葱花，酸豆角）应有尽有啊！还有一大包香辣牛杂汤和一大包干米粉包！
香辣牛杂粉的做法图解3

步骤3

烧一锅开水把米粉加入进去，小火煮个七八分钟，这里也可以先用开水把米粉泡上一会然后再煮，这样也可以减短煮的时间。
香辣牛杂粉的做法图解4

步骤4

煮的过程中用筷子搅拌一下，以免粘锅（因为它是大米制作所以煮出来的汤水会呈米汤色）
香辣牛杂粉的做法图解5

步骤5

这时候把牛杂汤包放入开水中烫一下，因为不烫的话里面会含有牛油成分黏在袋子上倒不出来，它是属于一款原汤，牛骨头熬制了不低于五六个小时，直接制成的汤包，里面0添加，0勾兑，也不需要再加入任何调料。
香辣牛杂粉的做法图解6

步骤6

煮至用筷子能够轻松夹断就可以了，这个时候你可以闻到一阵淡淡的香味。
香辣牛杂粉的做法图解7

步骤7

捞起放入一个碗中，你也可以过水一下然后放入碗中（过水是为了吃起来更爽滑）
香辣牛杂粉的做法图解8

步骤8

分次加入各种小调料包
香辣牛杂粉的做法图解9

步骤9

倒入加热好的原汤包
香辣牛杂粉的做法图解10

步骤10

端上桌子，撒上一把葱花就可以开吃啦（它料包里也有干葱花包，不过被我搞不见了）
香辣牛杂粉的做法图解11

步骤11

开吃啦，还冒着热气呢
香辣牛杂粉的做法图解12

步骤12

简直很快手，美味，有木有。

牛杂粉的烹饪技巧

米粉不要煮的太久，要不然吃起来就不劲道了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-23

©本菜谱的做法由 家有小吃货一枚M 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香辣 辣 米粉米线 主食

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