红烧牛肉粉

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这是一碗快捷的速食红烧牛肉粉，特别适合懒人和上班族吃哦！ 霸蛮家的米粉跟其他家不同的是：有原汤，调配炖煮好的浓汤，只需简单的放进煮过米粉的水里浸泡加热，一边感慨太方便了，一边尝下汤又赞叹它的味道真的很棒。

红烧牛肉粉的用料

牛骨原汤 240克 米粉 120克
外婆菜 20克 酸豆角 20克
萝卜干 20克 剁辣椒 10克
葱花 15克 清水 适量

红烧牛肉粉的做法

红烧牛肉粉的做法图解1

步骤1

全部食材：一份沉甸甸的牛骨原汤、一份120g的米粉，还有20克外婆菜、20克酸豆角、20克萝卜干、10克剁辣椒四个小菜，一包干葱花；
红烧牛肉粉的做法图解2

步骤2

煮一锅开水，将120克米粉放入锅中煮10到15分钟，煮制的过程中需要用筷子搅拌，不然容易粘连；
红烧牛肉粉的做法图解3

步骤3

煮12分钟后捞出米粉，用凉开水过一遍后放入面碗中；
红烧牛肉粉的做法图解4

步骤4

整袋牛骨原汤（不拆袋），放入沸水中加热2分钟；
红烧牛肉粉的做法图解5

步骤5

将加热的原汤倒进煮好的米粉碗中；
红烧牛肉粉的做法图解6

步骤6

根据个人口味酌量添加配菜和鲜葱花；
红烧牛肉粉的做法图解7

步骤7

这一碗米粉真的会让人超满足。
红烧牛肉粉的做法图解8

步骤8

成品图
红烧牛肉粉的做法图解9

步骤9

成品图竖图

红烧牛肉粉的烹饪技巧

菜谱里面红烧牛肉粉中的配菜根据个人口味酌量添加哦！ 喜欢的小伙伴赶紧收藏起来！想学更多精彩有趣的美食内容记得关注【深蓝小米粥】哦！每天与你分享美食精彩内容！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-28

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载

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