电饭锅板栗烧鸡—迷迭香

电饭锅板栗烧鸡—迷迭香

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迷迭香Rosemary
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菜在锅中时，香气已诱人，吃到口中，鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、真正是一款营养丰富老少咸宜的季节菜。

板栗烧鸡的用料

鸡腿 400g 熟板栗 20颗
料酒 1汤匙 白砂糖 1茶匙
小葱 2棵 老姜 1块
色拉油 2汤匙 生抽 1/2汤匙
老抽 3/4 汤匙 蚝油 1汤匙
水 50ml 八角 1粒

板栗烧鸡的做法

电饭锅板栗烧鸡—迷迭香的做法图解1

步骤1

博世多功能烹饪锅中倒入油，选择红烧模式，适中档（7分钟），短按确认键开始加热，进入烹饪第一阶段
电饭锅板栗烧鸡—迷迭香的做法图解2

步骤2

待提示音响起，加入姜片、葱花、八角、翻炒1分钟，加入鸡腿肉再翻炒3分钟
电饭锅板栗烧鸡—迷迭香的做法图解3

步骤3

随后加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白砂糖、板栗、清水翻炒至提示音响起，第一阶段烹饪结束
电饭锅板栗烧鸡—迷迭香的做法图解4

步骤4

短按确认键进行第二阶段烹饪（20分钟），待提示音响起第二阶段烹饪结束
电饭锅板栗烧鸡—迷迭香的做法图解5

步骤5

再次选择煎炒程序，较短档（5分钟），短按确认键开始收汁，炒至汤汁浓稠
电饭锅板栗烧鸡—迷迭香的做法图解6

步骤6

美味的板栗烧鸡就做好啦～

板栗烧鸡的烹饪技巧

1. 板栗食多容易阻滞脾胃，故一次不宜进食过多。 2. 本菜口味咸甜，以回味甜香、口感鲜为佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-30

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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