烤箱版无油麻辣鸡米花

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太阳谷的去皮鸡大胸，肉质干净脂肪基本看不见。烤箱无油麻辣鸡米花比不过油炸鸡米花的香酥，但是比的是健康无油( •̀∀•́ )。

鸡米花的用料

太阳谷去皮鸡胸肉 1块 鸡蛋黄 1个
盐 适量 白糖 适量
胡椒粉 适量 辣椒面 适量
孜然粉 少许 淀粉 适量
面包糠 适量 料酒 少许

鸡米花的做法

烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解1

步骤1

太阳谷去皮鸡大胸，取一大块，洗净。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解2

步骤2

先切条再切丁，个人建议别太大。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解3

步骤3

加适量盐，白糖，白胡椒粉，花椒粉，辣椒面，少许孜然粉和料酒。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解4

步骤4

加一个蛋黄用手抓匀。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解5

步骤5

加淀粉。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解6

步骤6

用筷子搅匀，腌制两小时以上(我放冰箱里了)。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解7

步骤7

准备面包糠。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解8

步骤8

把鸡粒放面包糠中。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解9

步骤9

一个一个裹匀。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解10

步骤10

烤盘包锡纸，逐一摆放好鸡粒，同时预热烤箱。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解11

步骤11

烤箱200度，上下火15～20分钟，金灿灿的咯就好了Y(^o^)Y
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解12

步骤12

趁热吃。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解13

步骤13

也可以蘸自己喜欢的酱吃。
烤箱版无油麻辣鸡米花#太阳谷菜谱#的做法图解14

步骤14

烤箱版不如油炸的香酥，但是比油炸的健康一点，无油哈哈( •̀∀•́ )

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-04

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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