红豆莲子馅鲷鱼烧

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在中国年里面，一直被誉为年年有余。所以鱼是很吉利的代表，送人以鱼必定是会很受欢迎的哦。

鲷鱼烧的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 100g
细砂糖 10g 焦糖酱 20g
植物油 25g 红豆莲子馅 18g*7个
泡打粉 2.5g 牛奶 70g

鲷鱼烧的做法

#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#红豆莲子馅鲷鱼烧的做法图解1

步骤1

先将红豆莲子馅分成18克一个。共需7个。
#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#红豆莲子馅鲷鱼烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，细砂糖，焦糖酱放入，搅拌均匀。
#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#红豆莲子馅鲷鱼烧的做法图解3

步骤3

牛奶放入混合液中搅拌均匀。
#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#红豆莲子馅鲷鱼烧的做法图解4

步骤4

倒入低筋面粉和泡打粉搅拌成均匀的面糊。
#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#红豆莲子馅鲷鱼烧的做法图解5

步骤5

将液体倒入面湖中，混合物搅拌顺滑。
#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#红豆莲子馅鲷鱼烧的做法图解6

步骤6

预热鲷鱼烧模具，先倒入少量面糊。
#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#红豆莲子馅鲷鱼烧的做法图解7

步骤7

取红豆莲子馅，放入面糊中，用手轻轻压一下，然后再补充面糊，盖住红豆莲子馅儿。
#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#红豆莲子馅鲷鱼烧的做法图解8

步骤8

盖好盖子，只要几分钟，两条鱼就出现了~

鲷鱼烧的烹饪技巧

1.面糊中油要最后添加哦。 2.如果你的模具会粘，预热模具后，要注意在模具里面涂抹少量油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-31

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 小吃 烤 一人食 一家三口

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