一毛钱~轻松搞定糯米团子

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今日腊月二十七，年真的近了！ 今天就做个腊肉糯米团子吧！ 年三十也可以当小吃，平时也可以当早餐！ 但今天的重点并不是这个！ 我要划的重点是 ☟☟☟ 快速捏糯米团的神器和方法 此神器每家都有，制作也更方便，快手 适用于捏一切饭团

糯米团子的用料

糯米，腊肉或香肠丁 鸡蛋，姜末，花椒，盐，葱

糯米团子的做法

一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法图解1

步骤1

糯米反复冲洗干净，冷水提前浸泡5-10小时
一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法图解2

步骤2

沥干水分松散放入垫了纱布的蒸锅中（不要压实了） 蒸至熟透（尝）
一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法图解3

步骤3

趁热倒入宽大的容器中调味（最好是不粘的容器）放入盐，花椒粉，肉丁搅拌均匀
一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法图解4

步骤4

温度降低到手可以摸的时候，打入鸡蛋搅拌均匀
一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法图解5

步骤5

这种状态就可以了
一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法图解6

步骤6

当当当当~我觉得最方便捏饭团的神器揭晓
一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法图解7

步骤7

把手套进保鲜袋里，直接抓一坨觉得大小合适的饭团
一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法图解8

步骤8

然后把袋子翻过来，捏捏捏，搓搓搓，就粘成团了
一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法图解9

步骤9

很紧而且超级圆，有没有，关键是手超级干净 完全不用去买手套，而且我觉得比手套更好用
一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法图解10

步骤10

喜欢葱的话，可以捏的时候把葱混入
一毛钱~轻松搞定糯米团子的做法图解11

步骤11

圆滚滚~光生生~亮铮铮~

糯米团子的烹饪技巧

年三十 蒸一蒸 ♥♥♥ 香香糯糯 团团圆圆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-02

©本菜谱的做法由 微笑N2 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 蒸 小吃 蒸锅

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