咖喱牛肉炒饭│吃一大盘不费劲

精品
113526 浏览 2865 收藏

明天就要出差了,今天就请了半天假,回来收拾东西,家里已经1个月没有大扫除了,快没有地方下脚了。 简单的收拾了一下家,又把行李整理好,感觉肚子饿了,打开冰箱,发现还有半盒咖喱块和一些牛肉,锅里还有一些剩饭。 那么今晚就吃咖喱牛肉炒饭吧。

咖喱牛肉炒饭的用料

牛肉 100g 洋葱 四分之一个
香菇 2个 米饭 400g
5g(1小勺) 胡萝卜 1根
土豆 半个 咖喱块 45g
料酒 5ml(1小勺) 淀粉 5g(1小勺)

咖喱牛肉炒饭的做法

咖喱牛肉炒饭│吃一大盘不费劲的做法图解1

步骤1

牛肉切1cm小块,加入1小勺料酒,1小勺糖,1小勺淀粉,搅拌均匀腌制15分钟
咖喱牛肉炒饭│吃一大盘不费劲的做法图解2

步骤2

土豆,胡萝卜,洋葱,香菇切丁备用
咖喱牛肉炒饭│吃一大盘不费劲的做法图解3

步骤3

咖喱块用擀面杖头碾碎
咖喱牛肉炒饭│吃一大盘不费劲的做法图解4

步骤4

锅中加油烧热,放入洋葱爆香,加入牛肉,土豆,胡萝卜,翻炒至牛肉变色
咖喱牛肉炒饭│吃一大盘不费劲的做法图解5

步骤5

加入香菇,咖喱块,翻炒至不见咖喱块
咖喱牛肉炒饭│吃一大盘不费劲的做法图解6

步骤6

加入米饭,和所有食材翻炒均匀,炒至米饭有咖喱色
咖喱牛肉炒饭│吃一大盘不费劲的做法图解7

步骤7

出锅,完成

咖喱牛肉炒饭的烹饪技巧

1、我用的牛眼肉,也可以用里脊肉 2、可以多放一点油 3、炒饭一定要全程大火,这样炒出来超级香 4、里边的蔬菜可以选择自己喜欢的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-05 17:00:32

咖喱牛肉炒饭的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 咖喱牛肉炒饭│吃一大盘不费劲

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 咖喱牛肉炒饭│吃一大盘不费劲的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存