糖醋带鱼

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年底在豆果商城买的一箱超值带鱼一直没顾得吃。今天把过年的剩菜吃的也差不多了，便取了两条做糖醋带鱼

糖醋带鱼的用料

带鱼 2条 姜 半个
葱花 少许 料酒 1勺
生抽 1勺 香醋 1勺
白糖 1勺 盐 适量
金龙鱼非转基因食用调和油 适量

糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净切断用盐腌制半小时
糖醋带鱼的做法图解2

步骤2

热锅冷油
糖醋带鱼的做法图解3

步骤3

把带鱼放锅中煎
糖醋带鱼的做法图解4

步骤4

煎带鱼的时候要经常翻面
糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

中火煎至两面金黄夹出备用
糖醋带鱼的做法图解6

步骤6

锅里留底油放姜末蒜末以及所以调料翻拌均匀
糖醋带鱼的做法图解7

步骤7

放入煎好的带鱼
糖醋带鱼的做法图解8

步骤8

盖上锅盖大火焖煮一分钟
糖醋带鱼的做法图解9

步骤9

出锅装盘撒上葱花即可

糖醋带鱼的烹饪技巧

带鱼烹制之前用盐腌制一下烹制的时候不易碎。新手可以用不粘锅更容易
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 我是燕小厨 编写，未经授权不得转载

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