什锦疙瘩羹

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什锦疙瘩羹（参考月龄：12M+）

什锦疙瘩羹的用料

生菜 15克 熟虾仁 20克
胡萝卜 30克 中筋面粉 30克

什锦疙瘩羹的做法

什锦疙瘩羹的做法图解1

步骤1

准备食材：生菜15克，熟虾仁20克，胡萝卜30克，中筋面粉30克
什锦疙瘩羹的做法图解2

步骤2

胡萝卜切块。
什锦疙瘩羹的做法图解3

步骤3

胡萝卜块放入辅食机搅打细碎。 »如果宝宝的咀嚼能力比较好，妈妈们也可以直接用刀切碎哦。
什锦疙瘩羹的做法图解4

步骤4

起锅烧水，水开后放入生菜，焯水1分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。
什锦疙瘩羹的做法图解5

步骤5

生菜菜梗斜切，菜叶切丝。 »菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
什锦疙瘩羹的做法图解6

步骤6

熟虾仁剁碎。
什锦疙瘩羹的做法图解7

步骤7

40毫升清水倒入中筋面粉中。
什锦疙瘩羹的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，至粘稠易滑落的状态。
什锦疙瘩羹的做法图解9

步骤9

煎炒锅刷油开中火。
什锦疙瘩羹的做法图解10

步骤10

放入胡萝卜碎翻炒1分钟。
什锦疙瘩羹的做法图解11

步骤11

倒入200毫升清水，煮5分钟。
什锦疙瘩羹的做法图解12

步骤12

将面糊舀入漏勺中，碾压面糊，滴入锅中。
什锦疙瘩羹的做法图解13

步骤13

倒入菜梗，煮2分钟。 »由于菜叶和菜梗的耐煮性不同，所以放入的先后顺序也不一样哦。
什锦疙瘩羹的做法图解14

步骤14

倒入菜叶丝和虾仁碎。
什锦疙瘩羹的做法图解15

步骤15

中火，继续煮2分钟。
什锦疙瘩羹的做法图解16

步骤16

一碗金黄的面疙瘩就做好啦~煮的时候就已经满屋子飘香了，黄小宝一直站在旁边问我“妈妈，可以吃了吗?”

什锦疙瘩羹的烹饪技巧

●妈妈们家里如果没有生菜，也可以用其他宝宝爱吃的蔬菜来代替哦！ ●没有漏勺的宝妈可以找一找家里这样带小孔的用具，比如蒸锅的蒸屉，或者直接装进裱花袋中，挤成面粒，也非常不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-16

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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