炒二冬
这道菜爽口解腻开胃,食材应季,烹饪简单,是我们杭州家家都有家家都爱的佳肴,简单却不失好味道。
炒二冬的做法
步骤1
冬腌菜洗净切成段,不喜欢吃菜叶可切掉不用;
步骤5
加入适量水(水至食材的一半),烧开后转中火加盖煮一会儿(有的冬腌菜会比较咸,煮是让冬笋吸收冬腌菜的咸味);
步骤6
开盖锅中只剩锅底有水时,尝一下味道,加入白砂糖、鸡精和适量盐,翻炒均匀;
炒二冬的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-02-16
©本菜谱的做法由
夏天里的藕 编写,未经授权不得转载
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