洋葱鸡蛋饼

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鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 洋葱 半个
面粉 适量 水 适量
盐 2克

鸡蛋饼的做法

#春季食材大比拼#洋葱鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

洋葱切成小丁。
#春季食材大比拼#洋葱鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打成蛋液。
#春季食材大比拼#洋葱鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加入蛋液一半量的水。搅匀。
#春季食材大比拼#洋葱鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入面粉，搅匀。不要有面疙瘩。如果有，可以静置一会，再搅就可以了。
#春季食材大比拼#洋葱鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

加入洋葱丁。加入2克盐。拌匀。面糊不要太稀。
#春季食材大比拼#洋葱鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

不粘锅中放少许油，油热后，舀适量的面糊倒入锅中，可以根据个人喜好摊成一张大的，也可以摊成几个小的。
#春季食材大比拼#洋葱鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

中小火，待面糊凝固，翻面煎，至两面金黄，即可。

鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-27

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载
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