莲藕排骨汤

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莲藕排骨汤具有滋阴润燥，健脾养胃，增强免疫力等功效，该菜品由莲藕、排骨、胡萝卜等材料制作而成，大人孩子都适宜。
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

莲藕排骨汤的用料

排骨 350g 胡萝卜 一段
莲藕 2节 八角 3个
生姜 适量 料酒 适量
盐 适量 小葱 1根
枸杞 适量

莲藕排骨汤的做法

#美味开学季#莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好材料备用。
#美味开学季#莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗干净，泡去血水备用。
#美味开学季#莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

将排骨冷水下锅，放入适量料酒焯水5分钟，捞出冲洗干净泡沫备用。
#美味开学季#莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

莲藕去皮，洗干净切块备用。
#美味开学季#莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

胡萝卜洗干净切块备用，姜去皮洗干净切片备用，枸杞和八角洗干净备用，小葱洗干净切碎备用。
#美味开学季#莲藕排骨汤的做法图解6

步骤6

将排骨放在底部，上面放上莲藕、胡萝卜、八角、姜片等除枸杞和葱花之外的其他食材，加入没过材料的清水。
#美味开学季#莲藕排骨汤的做法图解7

步骤7

用高压锅煮25分钟。
#美味开学季#莲藕排骨汤的做法图解8

步骤8

煮好之后放入葱花，枸杞和适量盐拌开。
#美味开学季#莲藕排骨汤的做法图解9

步骤9

出锅装碗即可上桌。

莲藕排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-18

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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