羊肉煲（好吃到飞起）

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羊肉煲的用料

羊肉 500g 生姜 一大块
啤酒 一罐 排骨酱 一勺
生抽 适量 麻油（香油） 适量

羊肉煲的做法

步骤1

羊肉洗净，冷水下锅，待浮出血沫后捞起，洗干净。

步骤2

姜切片，薄一点。香油倒入锅里，油温五成热，加姜片，慢慢煸出香味，姜炸到酥脆的状态
羊肉煲（好吃到飞起）的做法图解3

步骤3

加入羊肉，不停翻炒，炒大概20分钟，炒得越久越香，但是要注意不要糊了。
羊肉煲（好吃到飞起）的做法图解4

步骤4

加入一勺排骨酱，适量生抽，继续炒，大概8分钟
羊肉煲（好吃到飞起）的做法图解5

步骤5

炒完放进高压锅，加入550ml的啤酒一罐，加适量盐

步骤6

大火烧开，高压锅出声后，大火5分钟转中小火25分钟。
羊肉煲（好吃到飞起）的做法图解7

步骤7

出锅！羊肉一点都不膻，非常好吃！！！以前最怕羊肉的我感觉可以吃掉一锅……

羊肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-27

©本菜谱的做法由 琴歌歌歌歌歌 编写，未经授权不得转载

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    / 8 羊肉煲（好吃到飞起）的做法步骤

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