荠菜炒春笋

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春笋上市了，说明春天来了！ 二个鲜美不可方物的食材碰撞出春天的故事！

荠菜炒春笋的用料

春笋 三根小的 荠菜 100克
盐 适量 生粉 适量

荠菜炒春笋的做法

荠菜炒春笋#春季食材大比拼#的做法图解1

步骤1

荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用，春笋剥壳洗净切滚刀块，焯水沥干备用。
荠菜炒春笋#春季食材大比拼#的做法图解2

步骤2

热锅冷油五成热时倒入葱段，中火炒出香味
荠菜炒春笋#春季食材大比拼#的做法图解3

步骤3

倒入笋片和芹菜末翻炒
荠菜炒春笋#春季食材大比拼#的做法图解4

步骤4

加适量清水翻炒一会
荠菜炒春笋#春季食材大比拼#的做法图解5

步骤5

加入调好的生粉，适量盐，稍翻炒就可以出锅了！

荠菜炒春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-02

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

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