葱香兔兔咸咸圈馒头

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燕子的洋
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前几天金总提到了甜甜圈 可是最近在换牙不想让她吃甜食 于是决定试试看万能的包子能不能实现 拿刮刀的时候发现了这个兔兔模具 然后就变成这样了～ 饼干模具是不是心血来潮囤了许多？来～我们一起试试这个

馒头的用料

中筋面粉 300g 温水 150g
细砂糖 15g 酵母 2g
盐 3g 葱花 适量
午餐肉 适量 玉米油 适量

馒头的做法

葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解1

步骤1

面粉和细砂糖称重 搅拌均匀
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解2

步骤2

酵母用10g温水先醒一醒
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解3

步骤3

将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解4

步骤4

慢慢加入温水搅拌成絮状后 反复揉搓面团至表面光滑
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜放在温暖处发酵
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大 拉开面团呈蜂窝状
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解7

步骤7

取出面团排气揉圆 分成8份
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解8

步骤8

小葱洗净切成葱花 午餐肉切成小丁
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解9

步骤9

取一个面团揉光滑后压扁
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解10

步骤10

然后将模具放在面团的正中间
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解11

步骤11

用力按到底
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解12

步骤12

按完取出是这样的
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解13

步骤13

依次在表面撒上葱花和肉丁
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解14

步骤14

放入蒸笼醒20分钟
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解15

步骤15

明显变大
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解16

步骤16

大火蒸15分钟闷5分钟
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解17

步骤17

可爱的兔兔咸咸圈馒头就好啦 松软有嚼劲哦～
葱香兔兔咸咸圈馒头的做法图解18

步骤18

连续的阴雨天来个金灿灿的小太阳吧

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-03

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 晚餐 午餐 主食 馒头

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