鸡肝炒土豆

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于委员长
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简单得很

鸡肝炒土豆的用料

土豆 4个 鸡肝 300g
大葱 一根 油 适量
葱蒜 适量 老抽 适量
生抽 适量 盐 适量
鸡精 适量

鸡肝炒土豆的做法

鸡肝炒土豆的做法图解1

步骤1

鸡肝冷水入锅，水开5分钟后捞出备用
鸡肝炒土豆的做法图解2

步骤2

鸡汤留着
鸡肝炒土豆的做法图解3

步骤3

土豆切片泡水
鸡肝炒土豆的做法图解4

步骤4

左侧炸锅用的葱蒜，右侧最后放入的葱没有蒜
鸡肝炒土豆的做法图解5

步骤5

土豆开锅放入，再开就捞出沥干水
鸡肝炒土豆的做法图解6

步骤6

油烧开放入葱蒜
鸡肝炒土豆的做法图解7

步骤7

先放入土豆翻炒15秒
鸡肝炒土豆的做法图解8

步骤8

放入鸡肝大火翻炒15秒
鸡肝炒土豆的做法图解9

步骤9

放入老抽，生抽，盐，鸡精，翻炒30秒
鸡肝炒土豆的做法图解10

步骤10

放入适量鸡汤，后加入葱段，翻炒15秒，闭火，盖盖2分钟焖着
鸡肝炒土豆的做法图解11

步骤11

吃吧！！

鸡肝炒土豆的烹饪技巧

盐很重要，适量就好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-03

©本菜谱的做法由 于委员长 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炒 咸 香

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