五香毛豆

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安宝的虎妈
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毛豆是大家众所周知的一道蔬菜，相信很多人都爱吃，我也不例外，只要餐桌上有它，吃饭都觉得香。一般大家都是去壳拿来炒，其实不去壳拿水煮，再搭配一些香料，就是一道美味的下酒菜啦。在大排档里经常看到，时不时的一群人围坐一桌，点几瓶酒、几道菜，一起开怀畅饮，其中就少不了五香毛豆。 五香毛豆做法很简单，用料也易得，在家也能轻松做，味道丝毫不逊色外面大排档的，而且吃的更加干净卫生。下面来分享一下做法。

五香毛豆的用料

毛豆 300g 八角 1个
香叶 1片 干辣椒 2g
植物油 10g 生抽 15g
十三香 1g 白砂糖 2g
盐 3g

五香毛豆的做法

五香毛豆的做法图解1

步骤1

准备好食材；
五香毛豆的做法图解2

步骤2

毛豆两头各剪去一点洗净备用，这样更容易入味，干辣椒剪成小段；
五香毛豆的做法图解3

步骤3

将生抽、十三香、白砂糖和盐混合搅拌均匀成调味汁备用；
五香毛豆的做法图解4

步骤4

从饭来app上找到五香毛豆的菜谱，进去点击开始做菜；
五香毛豆的做法图解5

步骤5

界面显示如图；
五香毛豆的做法图解6

步骤6

根据提示点击开始按钮，饭来智能烹饪机进入预热模式；
五香毛豆的做法图解7

步骤7

app界面上也会告知处于预热状态；
五香毛豆的做法图解8

步骤8

预热结束后根据提示从投料口放入植物油、八角、香叶、干辣椒，投料完毕后点击开始键进行翻炒；
五香毛豆的做法图解9

步骤9

翻炒的同时界面上也显示距离下一步操作的时间和需要的食材；
五香毛豆的做法图解10

步骤10

根据提示放入毛豆，再点击开始按钮；
五香毛豆的做法图解11

步骤11

烹饪机会自动加入适量水一起烹煮；
五香毛豆的做法图解12

步骤12

再根据提示放入调好的调味汁，点开始按钮；
五香毛豆的做法图解13

步骤13

烹饪完成会有提示音提醒，app上也会有提示信息，开锅装盘即可享用；
五香毛豆的做法图解14

步骤14

成品；
五香毛豆的做法图解15

步骤15

香辣开胃咸度正好，豆子软嫩适中，是一道非常开胃的下饭菜或者下酒菜哦。

五香毛豆的烹饪技巧

1.饭来智能烹饪机必须和手机处于同一个网络环境连接下； 2.食材用料饭来app上都有明细，根据配料来准备即可； 3.喜辣的也可以多放一点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-04

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 煮 咸 香

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