茭瓜炒肉

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小傅马爷
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茭瓜又叫做西葫芦，不仅很好吃，还富含水分，含量达到了95％之多，具有润泽肌肤的作用，多吃茭瓜对女性来说有美容养颜的作用哦。

茭瓜炒肉的用料

猪瘦肉 80g 茭瓜 一个
大蒜 3瓣 蚝油 1大勺
盐 2小勺 五香粉 1小勺
食用油 适量

茭瓜炒肉的做法

茭瓜炒肉#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解1

步骤1

茭瓜洗净切片备用。
茭瓜炒肉#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解2

步骤2

大蒜拍扁切碎。
茭瓜炒肉#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解3

步骤3

猪手肉切片备用。
茭瓜炒肉#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解4

步骤4

锅中放油，中火加热，放入蒜末煸炒出香味。
茭瓜炒肉#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解5

步骤5

加入肉片翻炒至肉片变白。
茭瓜炒肉#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解6

步骤6

加入茭瓜，转大火快去翻炒一下，使其均匀裹上油。
茭瓜炒肉#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解7

步骤7

加入盐和五香粉。
茭瓜炒肉#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解8

步骤8

加入耗油快速翻炒，炒制茭瓜出水稍微变软即可，不要炒的太烂。
茭瓜炒肉#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解9

步骤9

成品图。

茭瓜炒肉的烹饪技巧

美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-05

©本菜谱的做法由 小傅马爷 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 炒 晚餐 炒锅

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