酸奶蛋糕

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酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 90克 鸡蛋（土鸡蛋） 5个
细砂糖 10克 酸奶 100克
柠檬汁 5克 糖粉 30克

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄加入酸奶，白糖，玉米油
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉搅拌均匀。
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白部分滴入柠檬汁
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

低速搅拌
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

分三次加入糖粉低速搅拌
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌成中性发泡
酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

取三分之一蛋白加入到蛋黄中
酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

最后将蛋白糊加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈
酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入模具中，轻轻震荡一下
酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

放入烤箱，上下火160度，45分钟。
酸奶蛋糕的做法图解12

步骤12

冷却脱模
酸奶蛋糕的做法图解13

步骤13

切片，好吃。
酸奶蛋糕的做法图解14

步骤14

成品图
酸奶蛋糕的做法图解15

步骤15

成品图
酸奶蛋糕的做法图解16

步骤16

成品图
酸奶蛋糕的做法图解17

步骤17

成品图
酸奶蛋糕的做法图解18

步骤18

成品图
酸奶蛋糕的做法图解19

步骤19

成品图

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-10

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 烤 西点

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