芝麻南瓜球

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很受小朋友欢迎的一款小零食、无论是当零食，还是小点心，下午茶都不错哦。

芝麻南瓜球的用料

有机南瓜 1个 糯米粉 约200g
豆沙馅 约100g 黄油 5g
黑芝麻 15g 白芝麻 15g

芝麻南瓜球的做法

#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解1

步骤1

准备食材：糯米粉，豆沙馅，有机小南瓜，白芝麻，还有黑芝麻。
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解2

步骤2

首先将小南瓜去皮，去瓤，洗干净，再用刀切块，东菱早餐机锅中加水，将南瓜放蒸屉上，隔水蒸熟，可以用筷子扎一下来辨别是否蒸熟，轻松扎透即为熟透。
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解3

步骤3

蒸熟的南瓜取出，放入大口器具中，用手动打蛋器把南瓜打成泥。
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解4

步骤4

南瓜泥中加入糯米粉。搅拌成絮状，再揉成面团。（糯米粉的量可以根据实际情况增减）
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，松弛10分钟。
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解6

步骤6

黄油从冰箱取出，切小块，隔水融化备用。
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解7

步骤7

首先将面团搓成长条，再用刀切出大小等份的小面团，取一小块面团，包上豆沙馅揉圆，再放入融化的黄油碗中。（裹上黄油1、这样是为了更容易的沾芝麻，2、特别香）
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解8

步骤8

均匀裹上白芝麻。
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解9

步骤9

依次做完，宝贝要吃黑芝麻的，所以做了两种。
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解10

步骤10

早餐机煎锅中加入油， 油温5成时，依次放入南瓜麻球，转小档慢炸，翻动。
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解11

步骤11

出锅喽～香味扑鼻啊～
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解12

步骤12

甜而不腻。
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解13

步骤13

百吃不厌。
#做道好菜，自我宠爱！#芝麻南瓜球的做法图解14

步骤14

我要开动了！

芝麻南瓜球的烹饪技巧

加入糯米粉后如果还是很粘手的话，那么再加入适当的糯米粉，炸南瓜球的全称需要小火，炸好后晾凉在食用。 我做的比较多，没有一次炸，剩下的速冻了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 中国菜 家常菜 炸 锅具

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