芝麻南瓜球
精品
很受小朋友欢迎的一款小零食、无论是当零食,还是小点心,下午茶都不错哦。
芝麻南瓜球的做法
步骤1
准备食材:糯米粉,豆沙馅,有机小南瓜,白芝麻,还有黑芝麻。
步骤2
首先将小南瓜去皮,去瓤,洗干净,再用刀切块,东菱早餐机锅中加水,将南瓜放蒸屉上,隔水蒸熟,可以用筷子扎一下来辨别是否蒸熟,轻松扎透即为熟透。
步骤3
蒸熟的南瓜取出,放入大口器具中,用手动打蛋器把南瓜打成泥。
步骤4
南瓜泥中加入糯米粉。搅拌成絮状,再揉成面团。(糯米粉的量可以根据实际情况增减)
步骤7
首先将面团搓成长条,再用刀切出大小等份的小面团,取一小块面团,包上豆沙馅揉圆,再放入融化的黄油碗中。(裹上黄油1、这样是为了更容易的沾芝麻,2、特别香)
步骤9
依次做完,宝贝要吃黑芝麻的,所以做了两种。
步骤10
早餐机煎锅中加入油, 油温5成时,依次放入南瓜麻球,转小档慢炸,翻动。
芝麻南瓜球的烹饪技巧
加入糯米粉后如果还是很粘手的话,那么再加入适当的糯米粉,炸南瓜球的全称需要小火,炸好后晾凉在食用。 我做的比较多,没有一次炸,剩下的速冻了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-03-11
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