咸口芝士蛋糕，热吃冷吃都美味极了

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咸口的蛋糕没那么腻，马苏里拉芝士不是只能用来做披萨的，也可以制作成蛋糕，马苏里拉芝士本身带有咸味，组合鸡蛋和面粉等等的材料，则是咸香味道，热吃有拉丝，凉吃也美味，回味无穷。 马苏里拉芝士浓缩了丰富的蛋白质、乳酸菌等营养成分，且容易被人体吸收，做成小蛋糕早餐或者下午茶都适合。

芝士蛋糕的用料

材料：（份量：7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘 | 时间：6分钟） 鸡蛋 1个
无盐黄油（融化） 30g 盐 2g（根据个人喜好增减）
白砂糖 10g 低筋面粉 70g
泡打粉 2g 马苏里拉碎芝士 75g

芝士蛋糕的做法

咸口芝士蛋糕，热吃冷吃都美味极了的做法图解1

步骤1

1、将鸡蛋打入调理盆，加入白砂糖和盐，搅拌均匀。
咸口芝士蛋糕，热吃冷吃都美味极了的做法图解2

步骤2

2、加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
咸口芝士蛋糕，热吃冷吃都美味极了的做法图解3

步骤3

3、筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀。
咸口芝士蛋糕，热吃冷吃都美味极了的做法图解4

步骤4

4、加入马苏里拉芝士，搅拌均匀。
咸口芝士蛋糕，热吃冷吃都美味极了的做法图解5

步骤5

5、小红锅最高温预热完成后，舀入面糊，盖上上盖，最高温烘
咸口芝士蛋糕，热吃冷吃都美味极了的做法图解6

步骤6

6.烤4-6分钟，取出置于晾架。

芝士蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2019-03-12

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