菠萝咕噜肉

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菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。 菠萝有这么高的营养价值,又是菠萝大量上市的季节,不如来个菠萝咕噜肉吧！

菠萝咕噜肉的用料

里脊肉 250克 大葱 一根
生姜 四片 生抽 少许
蛋清 1个 红椒 1个
青椒 1个 番茄酱 三大勺
胡椒面 少许 生粉 小半碗

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解1

步骤1

菠萝一个
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解2

步骤2

先切，注意不要切断哦！
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解3

步骤3

勺子挖出,切小块状。
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解4

步骤4

肉切块，少许生抽料酒葱末姜末腌制后打入一颗鸡蛋清玉米淀粉拌匀，均匀的裹上淀粉。
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解5

步骤5

油热下锅炸至。
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解6

步骤6

金黄捞出备用
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解7

步骤7

锅里放少许油，加入适量清水，生抽，番茄酱 烧开。
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解8

步骤8

倒入炸好的肉块，依次倒入切好的青红椒块，最后倒入菠萝块，翻炒均匀
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解9

步骤9

最后收汁即可食用。
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解10

步骤10

和米饭很搭哦!
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解11

步骤11

五彩斑斓的色彩，是不是很有食欲呢！
菠萝咕噜肉#春天肉菜这样吃#的做法图解12

步骤12

赶快做起来吧！

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-13

©本菜谱的做法由 妞妞仔仔多多 编写，未经授权不得转载
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