粢饭糕 糍糕

12.0万 浏览 831 收藏
收藏
麻木的滑子菇很高级
麻木的滑子菇很高级
＋ 关注

早餐最爱吃，江南特色小吃！外酥里糯！

糍糕的用料

糯米 300g 大米 500g
盐 8g 葱花 适量
猪油 适量

糍糕的做法

粢饭糕 糍糕的做法图解1

步骤1

大米与糯米混合后清水浸泡1.5个小时后，淘洗俩遍。然后加入适量的水，用电饭煲煮成米饭。
粢饭糕 糍糕的做法图解2

步骤2

煮好的米饭，趁热倒出，把猪油放入。稍微冷下，加入剩下所有的材料，拌匀。
粢饭糕 糍糕的做法图解3

步骤3

放入事先准备好的保鲜盒，拍打平整，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来切成需要的大小，大火炸就可以了。
粢饭糕 糍糕的做法图解4

步骤4

油温150℃以上，一片一片放下，炸制金黄色就可以食用了。

糍糕的烹饪技巧

油温要高，刚放下油锅里不要乱动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-14

©本菜谱的做法由 麻木的滑子菇很高级 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 煮 原味 主食

糍糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

糍糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粢饭糕 糍糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 粢饭糕 糍糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活