食美粥|“小米粥” 月子粥 早餐 胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好

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小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外，自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。 中医学认为，小米性味甘咸凉，入脾、胃，具有除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。小米益丹田，补虚损，开肠胃。脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血，小儿吃后可调养脾胃，老年人吃后强身壮腰。

小米粥的用料

小米 100克 枸杞 少许
清水 1200ml

小米粥的做法

食美粥|“小米粥” 月子粥 早餐 胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好的做法图解1

步骤1

小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
食美粥|“小米粥” 月子粥 早餐 胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好的做法图解2

步骤2

砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。放入泡好的小米，煮开后转小火熬煮40分钟。不时的用勺子搅动锅内食材，防止糊锅。
食美粥|“小米粥” 月子粥 早餐 胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好的做法图解3

步骤3

最后将枸杞放入锅中继续熬煮2分钟即可关火。

小米粥的烹饪技巧

好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 食美粥 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 粥 锅具 煮锅 一人食

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