柠檬酸辣凤爪

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不知道你们是不是和我一样 超级喜欢鸡爪,怎么烧都喜欢 今天试了柠檬口味的,更清新,超级爽口 你们也可以试试 这个天气真的是一天好一天不好 我年前感冒咳嗽到现在还没有好 吃药也没有用 这几天再看裙子,想着温度高的时候去春游了

柠檬酸辣凤爪的用料

鸡爪 600g 大蒜 3g
生姜 3g 香油 一勺
生抽 四勺 蒸鱼鼓油 一勺
耗油 一勺 辣椒红油 一勺
适量 白糖 半勺
柠檬 一个

柠檬酸辣凤爪的做法

柠檬酸辣凤爪的做法图解1

步骤1

新鲜的鸡爪买回来比较好一点 我这个是新鲜的鸡爪买回来冻了几天了,清洗干净, 剪掉指甲
柠檬酸辣凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪顶部剁去,然后每个鸡爪一分为二
柠檬酸辣凤爪的做法图解3

步骤3

锅里上水,放入鸡爪烧开,然后温水冲净浮沫
柠檬酸辣凤爪的做法图解4

步骤4

提前准备一个大容器,里面倒入冰水 有条件的话放点冰块更好,刚煮好的鸡爪倒进去 冰水冰过口感会更Q弹
柠檬酸辣凤爪的做法图解5

步骤5

小米辣和线椒切小段
柠檬酸辣凤爪的做法图解6

步骤6

冰好的鸡爪拿出来,沥干水
柠檬酸辣凤爪的做法图解7

步骤7

切好的辣椒段丢进去,生姜末,大蒜片也丢进去
柠檬酸辣凤爪的做法图解8

步骤8

一勺香油,三大勺醋,四勺生抽,一大勺蒸鱼鼓油,一勺耗油
柠檬酸辣凤爪的做法图解9

步骤9

一大勺辣椒红油
柠檬酸辣凤爪的做法图解10

步骤10

半勺盐,半勺白砂糖
柠檬酸辣凤爪的做法图解11

步骤11

拌匀,最后切好片的柠檬挤入一些柠檬汁儿 再放入一些柠檬片 如果觉得汤汁不够可以加入适量凉白开 最后的味道可以尝尝 缺什么加什么
柠檬酸辣凤爪的做法图解12

步骤12

如果你喜欢吃香菜的话吃的时候再放吧 时间久了会有味道,颜色也不好看 记住了哦
柠檬酸辣凤爪的做法图解13

步骤13

一次做的比较多的话用无油无水的容器装好放冰箱 尽早吃完哈
柠檬酸辣凤爪的做法图解14

步骤14

休息的时候来上一盘,配上一盘水果 找个好看的剧 悠哉悠哉
柠檬酸辣凤爪的做法图解15

步骤15

猪耳朵炒茼蒿
柠檬酸辣凤爪的做法图解16

步骤16

剁椒蒸鲫鱼
柠檬酸辣凤爪的做法图解17

步骤17

"每一天都反思自己 要好好控制情绪 不抱怨 谨言慎行 这不是将自己变得懦弱和没有性格 而是在慢慢修炼自己 每天都往上多爬一步 你定能成为更好的" ​

柠檬酸辣凤爪的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-18

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