秋葵银鳕鱼土豆卷

精品
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虽然不得不承认,我的确是一名「颜控」。这都是以前做深圳高端亲子派对的时候落下的「病根」,不管是美陈还是外景,不好看的一律 Say No。连公司的小伙伴都在调侃,来Big Tummy面试的时候还得过颜值这一关。 咳咳,感觉又扯远了。 没错,作为外貌党,外表小清新的秋葵自然是我食谱里的常客。更何况它还是颜值与营养并存的实力派。横切一刀,每一个切面都是清新自然的小星星,乖萌讨巧的模样绝对让宝宝难以拒绝。 秋葵富含蛋白质、钙、铁、磷、钾等微量元素,对宝宝的生长发育极为有利。并且秋葵的膳食纤维丰富,它的粘液中富含的纤维素可以促进肠胃蠕动,对宝宝通便很有好处。 这款「秋葵银鳕鱼土豆卷」,送给每一个对颜值和营养都不妥协的妈妈。 PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜。

鳕鱼土豆卷的用料

银鳕鱼 30g 土豆 150g
秋葵 2条 鸡蛋 1个

鳕鱼土豆卷的做法

秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解1

步骤1

食材清单
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解2

步骤2

Bigtummy银鳕鱼解冻3分钟即可。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解3

步骤3

准备蒸锅,将土豆蒸煮20分钟,银鳕鱼蒸煮4分钟。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解4

步骤4

将土豆和银鳕鱼倒入搅拌机。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解5

步骤5

搅打成泥。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解6

步骤6

将秋葵放入开水中焯水2分钟。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解7

步骤7

热锅刷油。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解8

步骤8

倒入蛋液。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解9

步骤9

小火煎成蛋皮,放到砧板上待用。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解10

步骤10

把土豆泥均匀涂抹在蛋皮上。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解11

步骤11

放上焯水后的秋葵。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解12

步骤12

卷起成条。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解13

步骤13

切成小块。
秋葵银鳕鱼土豆卷的做法图解14

步骤14

装盘,完成。

鳕鱼土豆卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-18

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