素炒油麦菜

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户方菇凉
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炒油麦菜的用料

油麦菜 一个 油 少许
盐 少许 葱花 适量
生抽 适量 鸡精 少许

炒油麦菜的做法

素炒油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜一个，洗干净，切段。
素炒油麦菜的做法图解2

步骤2

切断的油麦菜焯水，挤掉水，放这备用。
素炒油麦菜的做法图解3

步骤3

起锅放少许油，焯过水的油麦菜放入锅中，翻炒几下，到少许生抽，盐，放入葱花，再翻炒几下。
素炒油麦菜的做法图解4

步骤4

最后成品。

炒油麦菜的烹饪技巧

1、焯过水的油麦菜不需要炒时间过长，否则口味欠佳。 2、如果有耗油放点可以代替鸡精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 户方菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 家常菜 晚餐 一家三口

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