素炒油麦菜

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油麦菜味苦，性寒凉，质地脆嫩，清香。素炒油麦菜，用料简单，做法方便，快手家常。

素炒油麦菜的用料

油麦菜 1棵 干辣椒 2个
蒜 2瓣 油 适量
盐 适量

素炒油麦菜的做法

#花10分钟，做一道菜！#素炒油麦菜的做法图解1

步骤1

准备油麦菜一棵，干辣椒2个，蒜两瓣
#花10分钟，做一道菜！#素炒油麦菜的做法图解2

步骤2

油麦菜洗净拧成段，干辣椒切段，蒜切片备用
#花10分钟，做一道菜！#素炒油麦菜的做法图解3

步骤3

热火下油，放入蒜片炒出香味
#花10分钟，做一道菜！#素炒油麦菜的做法图解4

步骤4

加入干辣椒炒至金黄
#花10分钟，做一道菜！#素炒油麦菜的做法图解5

步骤5

倒入油麦菜翻炒，加入适量清水，水汽快干的时候加入适量盐起锅
#花10分钟，做一道菜！#素炒油麦菜的做法图解6

步骤6

成品图

素炒油麦菜的烹饪技巧

1.蒜片和干辣椒不要炒过头 2.炒菜时候清水不要加我太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 小新家 编写，未经授权不得转载

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