奶酪锅贴

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非常简单但非常好吃的奶酪锅贴，大家可以试试！

锅贴的用料

猪肉糜 500克 盐 5克
白砂糖 20克 味精 5克
老抽 10克 清水 300克
凝胶片 10克 车达奶酪酱 200克
锅贴皮子 65个 精油 100克
黑芝麻 5克 高熔点奶酪丁 150克

锅贴的做法

奶酪锅贴的做法图解1

步骤1

1. 凝胶片加上100克清水，熔化凝胶片，然后加上200克奶酪酱拌匀，冷冻成奶酪冻。 2. 肉糜加盐、白砂糖、味精、老抽、清水、高熔点奶酪丁，搅拌成肉酱
奶酪锅贴的做法图解2

步骤2

3. 把奶酪冻搅碎，拌在肉酱里，冷冻。
奶酪锅贴的做法图解3

步骤3

4. 凝固后就可以包了
奶酪锅贴的做法图解4

步骤4

5. 将油倒入平底锅里，油温热时，把包好的锅贴放入锅里，待油锅里有油炸声出来时，倒上100克的清水，撒上黑芝麻。
奶酪锅贴的做法图解5

步骤5

6. 盖上盖子，煎8分钟就可以出锅了。

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 yanfeilu88 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 锅贴 煎 午餐

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