什锦蔬菜小炒

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春天，多吃新鲜的蔬菜！ 芹菜，是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。 莲藕的维生素很高，并富含大量淀粉，蛋白，维生素B和C，肉质肥嫩，口感甘甜，中医观点，吃生莲藕可以对凉血散淤有很好作用，莲藕炒熟能补充心脏还有益于肾脏等因素。还具有滋阴养血之功效，莲藕是男女老少的四季保健佳品。

蔬菜小炒的用料

莲藕 一块 山芹 一棵
彩椒 一个 葱花 一段
木耳 少许 醋 少许
食用油 少许

蔬菜小炒的做法

#精品菜谱挑战赛#什锦蔬菜小炒的做法图解1

步骤1

准备所有食材。
#精品菜谱挑战赛#什锦蔬菜小炒的做法图解2

步骤2

食材切出相对的形状。
#精品菜谱挑战赛#什锦蔬菜小炒的做法图解3

步骤3

葱，蒜，红辣椒切碎。
#精品菜谱挑战赛#什锦蔬菜小炒的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入葱，蒜，红辣椒。
#精品菜谱挑战赛#什锦蔬菜小炒的做法图解5

步骤5

放入所有蔬菜翻炒均匀，加点醋和盐，快炒至熟透就可以了。
#精品菜谱挑战赛#什锦蔬菜小炒的做法图解6

步骤6

装盘，配上米饭就可以了。

蔬菜小炒的烹饪技巧

淋上锅边醋，大火爆炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

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分类： 炒 家常菜 晚餐 一家三口 中国菜

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