乌鸡养生汤

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向日葵tx
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这道菜是婆婆教我的，里面装了满满的爱！

乌鸡养生汤的用料

乌鸡 1000克 香菇 5朵
茶树菇 100克 长山药 200克
木耳 适量 枣 5颗
料酒 适量 生姜 适量
葱 适量 蒜 适量
辣椒 2个 大料 1个
枸杞 适量 胡椒粉 适量
盐 适量

乌鸡养生汤的做法

步骤1

乌鸡清洗干净，剁成小块，挖掉内脏和油，剁掉屁股和鸡头

步骤2

锅内加冷水，放入鸡块、料酒和生姜，焯水10分钟

步骤3

取高压锅，加入热水、焯好的鸡块、葱、生姜、蒜、辣椒、大料和胡椒粉，盖锅盖上压45分钟

步骤4

去掉高压锅内浮着的油，剩下的都倒入砂锅中，放入香菇、茶树菇、枣、枸杞和盐，小火煮20分钟

步骤5

砂锅内入长山药和木耳，再煮10分钟

乌鸡养生汤的烹饪技巧

还可以放栗子等自己喜欢的食物
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 向日葵tx 编写，未经授权不得转载

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