家炖刀鱼

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钟艳1985
钟艳1985
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家里有刀鱼，想办法给吃了吧

炖刀鱼的用料

刀鱼 3条 葱段 少许
姜片 少许 蒜片 少许
料酒 适量 生抽老抽 适量
食用油 适量 花椒 少许
八角 少许 糖 2勺

炖刀鱼的做法

家炖刀鱼的做法图解1

步骤1

刀鱼洗净，切断，用热水烫一下
家炖刀鱼的做法图解2

步骤2

调料备好
家炖刀鱼的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入葱姜蒜，八角花椒，爆炒，放入水
家炖刀鱼的做法图解4

步骤4

水开锅后，放入刀鱼，酱油，糖，继续炖
家炖刀鱼的做法图解5

步骤5

开锅后等待刀鱼炖熟后，收汁，出锅

炖刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 钟艳1985 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 下酒菜 家常菜

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