辣椒土豆片

独家
2.5万 浏览 87 收藏
收藏
＋ 关注

土豆片是一道菜品，可指炒土豆片等中餐家常菜，也可指西式炸土豆片。制作原料主要有土豆、油等，口味鲜美，营养丰富。

辣椒土豆片的用料

土豆 2个 大蒜， 3瓣
大葱 一小段 线椒 3个
小米辣 2个 食用油 适量
清水 适量 鸡精 1汤勺
食用盐 2汤勺 生抽 1汤勺
十三香 适量 蚝油 1汤勺

辣椒土豆片的做法

辣椒土豆片的做法图解1

步骤1

土豆洗净备用
辣椒土豆片的做法图解2

步骤2

蒜瓣备用
辣椒土豆片的做法图解3

步骤3

线椒，小米辣备用
辣椒土豆片的做法图解4

步骤4

大葱斜刀切。
辣椒土豆片的做法图解5

步骤5

线椒，小米辣，斜刀切。
辣椒土豆片的做法图解6

步骤6

蒜瓣切片
辣椒土豆片的做法图解7

步骤7

土豆可以切菱形片，自己吃可以随意，
辣椒土豆片的做法图解8

步骤8

起锅烧油。
辣椒土豆片的做法图解9

步骤9

油温8成热，放入葱花，蒜片炒出香味，
辣椒土豆片的做法图解10

步骤10

马上倒入备好的土豆片，大火翻炒至变色。
辣椒土豆片的做法图解11

步骤11

放入生抽，蚝油，继续大火翻炒2分钟。放一点点清水，千万别糊锅，
辣椒土豆片的做法图解12

步骤12

倒入切好的线椒，小米辣，大火翻炒至土豆片变软，
辣椒土豆片的做法图解13

步骤13

此时在放入半勺清水，十三香，盐，鸡精，
辣椒土豆片的做法图解14

步骤14

大火翻炒至收汁，粘稠，即可装盘。

辣椒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 家常菜 快手菜

辣椒土豆片的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣椒土豆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣椒土豆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 辣椒土豆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活