鸡胸肉沙拉的做法
步骤1
鸡胸肉用盐,黑胡椒,姜丝,料酒,生抽腌制十五分钟 (腌得越久越入味哦)
步骤3
蔬菜可以选择自己爱吃的,我用的苦菊,生菜和牛心白菜。用沙拉脱水机甩干水分(宜家的就很好用哈,常吃沙拉的可以备一个,没有的也可以晾干或者用厨房纸擦干)
步骤4
蔬菜切丝或者块,看自己喜好。还加了洋葱丝和红椒丝,配色会比较丰富。
步骤5
把锅烧热,喷少量橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉煎制。火可以稍微大一点点加上盖子煎,这样可以快速锁住水分,避免鸡肉口感变柴。三分钟后翻面继续煎三分钟关火。继续加盖闷两分钟。
步骤6
摆盘:蔬菜打的,加入切好的鸡蛋,玉米和鸡胸肉。减脂期没有用沙拉酱,喷了点橄榄油和醋汁,和一点点酸辣酱,可以根据自己的喜好配酱汁
鸡胸肉沙拉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-03-22
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