黑椒煎鳕鱼

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鳕鱼（学名 ： Gadus），又名鳘鱼，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的经济价值。 营养价值： 鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。 食用功效： 1、含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。 2、对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

煎鳕鱼的用料

鳕鱼 300克 黑胡椒 1小撮
盐 1茶匙 柠檬汁 1汤匙
黄油 10克

煎鳕鱼的做法

黑椒煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼洗净擦干水分
黑椒煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

加入盐、黑胡椒、柠檬汁抓匀腌制20分钟
黑椒煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

锅中加入黄油，烧至融化
黑椒煎鳕鱼的做法图解4

步骤4

加入鳕鱼，转小火慢慢煎熟即可
黑椒煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

成品
黑椒煎鳕鱼的做法图解6

步骤6

成品

煎鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼刚入锅的时候不要翻动，待煎制定型在翻动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-24

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分类： 煎 晚餐 午餐 香 咸

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