炖茄盒

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营养均衡又快手，全家人都可以吃

炖茄盒的用料

猪肉馅 500克 葱花 少量
长茄子 两根 鸡蛋 1个
生抽 20克 盐 少量
油 少量

炖茄盒的做法

炖茄盒的做法图解1

步骤1

葱切碎用来味肉馅
炖茄盒的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋，20克酱油，少量盐，搅匀备用
炖茄盒的做法图解3

步骤3

长茄子切成茄盒备用
炖茄盒的做法图解4

步骤4

大概就是这样的茄盒，塞多少肉馅取决于爱不爱吃肉，其实一斤肉买多了，我觉得300克就够了，但是已经味上了，我还是坚持都塞进茄子里了
炖茄盒的做法图解5

步骤5

塞好以后准备下锅炖
炖茄盒的做法图解6

步骤6

少油烧热葱爆香加水再放茄盒
炖茄盒的做法图解7

步骤7

水高过食材，这张照片照完我又加了点儿水，盖盖炖15分钟即可
炖茄盒的做法图解8

步骤8

摆盘上桌喽

炖茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-24

©本菜谱的做法由 jisheng_love 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炖 家常味 香

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